Weintourismus
Wein Events
Eine Verkostung unserer 6 Weine wird Ihnen in unserem Wine shop mit Ihrer Eintrittskarte angeboten. Nutzen Sie diese Gelegenheit während Ihres Besuchs!
Sie möchten eine private Weinprobe mit Freunden in einem der Weinkeller des Schlosses organisieren? Entdecken Sie hier unsere verschiedenen Angebote.
3
Mai
Œnologie
Accords diVins – Vins & Chocolats
Expérience sensorielle où les saveurs de nos vins bio et du chocolat de l'artisan Onde de Choc à Echallens se marient harmonieusement pour éveiller vos papilles.
6 vins du Château de Vullierens et 6 chocolats artisanaux. Laissez-vous guider par nos experts œnologue et chocolatier qui vous feront découvrir les subtilités des accords entre ces deux délices. En plus de la dégustation, profitez de l'occasion pour acheter vos vins et chocolats préférés.
Réservez dès maintenant votre place pour cette expérience gourmande et 100% terroir qui se déroule dans la cave privée du Château. Durée 1h30
Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse), Frs 10.00 avec le pass annuel. Réservation indispensable via la billetterie en ligne. Evénement réservé aux adultes.
Date : samedi 3 mai 2025
Horaire : de 14h à 15h30
3
Mai
Œnologie
Accords diVins – Vins & Fromages
Participez à 1h30 de dégustation où les plaisirs des vins BIO de notre domaine et des fromages primés de la Fromagerie Kämpf à Bière & Cottens se rencontrent. Expérience sensorielle guidée par notre œnologue et fromager qui vous feront découvrir 6 vins et 6 fromages assortis. Cette expérience gourmande et 100% terroir se déroule dans la cave privée du Château et dure environ 1h30.
Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse) et Frs 10.00 avec le pass annuel. Réservation indispensable via la billetterie en ligne. L'événement est réservé aux adultes.
Date : samedi 3 mai 2025
Horaire : de 11h à 12h30
10
Mai
Œnologie
Hammel Grand Tasting – Portes Ouvertes dans notre Cave
Plongez au cœur des terroirs avec une dégustation exclusive et gratuite de plus de 40 grands vins suisses et étrangers dans la grande cave du Château. Découvrez une sélection raffinée qui met à l’honneur la richesse et la diversité des vignobles :
- Spécialités suisses de nos prestigieux domaines en Vaud, Valais et Genève
- Chasselas 1ers Grands Crus et Têtes de Cuvées, symboles d’excellence
- Nouveautés estivales, entre fraîcheur et élégance avec nos vins blancs et rosés
- Sélection BIO & Biodynamie, pour une approche authentique et respectueuse de la nature
- Grands vins du monde : Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence, Italie et Espagne
Une opportunité unique de savourer des cuvées d’exception et d’échanger avec des experts.
Ne manquez pas cet événement incontournable !
Horaire : 10h-17h
Gratuit - dégustation offerte. L'entrée au domaine est payante (CHF 17.- par adulte).
24
Mai
Œnologie
Soirée gourmande ASIE au Cœur des Jardins
Venez vivre une soirée magique au Café des Jardins, où flâneries, découvertes gastronomiques et musique s’entrelacent dans un cadre enchanteur. Chaque soirée vous plonge dans un univers culinaire différent, mettant à l’honneur des accords mets et vins parfaits.
24 mai – Asie
31 mai – Italie
7 juin – Tartare
14 juin – USA BBQ
21 juin – Suisse
28 juin – Lys-hémérocalles - Live Music Jazz avec www.shimmyshakers.ch
Dès 18h00 accueil et apéritif offert dans la cour du Château. 19h30 repas
Menu fixe 3 plats, CHF 55.- par personne à régler sur place.
31
Mai
Œnologie
Soirée gourmande ITALIE au Cœur des Jardins
Venez vivre une soirée magique au Café des Jardins, où flâneries, découvertes gastronomiques et musique s’entrelacent dans un cadre enchanteur. Chaque soirée vous plonge dans un univers culinaire différent, mettant à l’honneur des accords mets et vins parfaits.
24 mai – Asie
31 mai – Italie
7 juin – Tartare
14 juin – USA BBQ
21 juin – Suisse
28 juin – Lys-hémérocalles - Live Music Jazz avec www.shimmyshakers.ch
Dès 18h00 accueil et apéritif offert dans la cour du Château. 19h30 repas
Menu fixe 3 plats, CHF 55.- par personne à régler sur place.
7
Juni
Œnologie
Soirée gourmande TARTARES au Cœur des Jardins
Venez vivre une soirée magique au Café des Jardins, où flâneries, découvertes gastronomiques et musique s’entrelacent dans un cadre enchanteur. Chaque soirée vous plonge dans un univers culinaire différent, mettant à l’honneur des accords mets et vins parfaits.
24 mai – Asie
31 mai – Italie
7 juin – Tartare
14 juin – USA BBQ
21 juin – Suisse
28 juin – Lys-hémérocalles - Live Music Jazz avec www.shimmyshakers.ch
Dès 18h00 accueil et apéritif offert dans la cour du Château. 19h30 repas
Menu fixe 3 plats, CHF 55.- par personne à régler sur place.
14
Juni
Œnologie
Soirée gourmande USA BBQ au Cœur des Jardins
Venez vivre une soirée magique au Café des Jardins, où flâneries, découvertes gastronomiques et musique s’entrelacent dans un cadre enchanteur. Chaque soirée vous plonge dans un univers culinaire différent, mettant à l’honneur des accords mets et vins parfaits.
24 mai – Asie
31 mai – Italie
7 juin – Tartare
14 juin – USA BBQ
21 juin – Suisse
28 juin – Lys-hémérocalles - Live Music Jazz avec www.shimmyshakers.ch
Dès 18h00 accueil et apéritif offert dans la cour du Château. 19h30 repas
Menu fixe 3 plats, CHF 55.- par personne à régler sur place.
21
Juni
Œnologie
Soirée gourmande SUISSE au Cœur des Jardins
Venez vivre une soirée magique au Café des Jardins, où flâneries, découvertes gastronomiques et musique s’entrelacent dans un cadre enchanteur. Chaque soirée vous plonge dans un univers culinaire différent, mettant à l’honneur des accords mets et vins parfaits.
24 mai – Asie
31 mai – Italie
7 juin – Tartare
14 juin – USA BBQ
21 juin – Suisse
28 juin – Lys-hémérocalles - Live Music Jazz avec www.shimmyshakers.ch
Dès 18h00 accueil et apéritif offert dans la cour du Château. 19h30 repas
Menu fixe 3 plats, CHF 55.- par personne à régler sur place.
28
Juni
Œnologie
Soirée gourmande LYS-HEMEROCALLES au Cœur des Jardins
Venez vivre une soirée magique au Café des Jardins, où flâneries, découvertes gastronomiques et musique s’entrelacent dans un cadre enchanteur. Chaque soirée vous plonge dans un univers culinaire différent, mettant à l’honneur des accords mets et vins parfaits.
24 mai – Asie
31 mai – Italie
7 juin – Tartare
14 juin – USA BBQ
21 juin – Suisse
28 juin – Lys-hémérocalles - Live Music Jazz avec www.shimmyshakers.ch
Dès 18h00 accueil et apéritif offert dans la cour du Château. 19h30 repas
Menu fixe 3 plats, CHF 55.- par personne à régler sur place.
28
Aug.
-
30
Aug.
Famille
Œnologie
Art
Patrimoine
Ce que disent les fleurs – Récits & Secrets du Château et ses jardins
Soirée spéciale pour les 70 ans des jardins. Voyage sensoriel entre vins, terroir, performance d’animation de sable & piano.
Venez vivre une soirée enchanteresse dans la cour du Château pour célébrer les 70 ans des jardins des iris, un lieu où histoire, gastronomie et art se rencontrent.
Commencez par une dégustation des vins du domaine et de produits d’artisans locaux, soigneusement sélectionnés par l’équipe du Château avant de plonger dans une performance artistique inédite. En deuxième partie, trois femmes unissent leurs arts – sable, piano et voix – pour une performance poétique et envoûtante.
Soirée limitée à 45 spectateurs.
L’événement a lieu par tous les temps dans la Cour du Château ou à l'intérieur de la Galerie.
Dates : 28.08, 29.08 et 30.08
Horaire : 19h-21h
13
Sep.
Œnologie
Accords diVins – Vins & Fromages
Participez à 1h30 de dégustation où les plaisirs des vins BIO de notre domaine et des fromages primés de la Fromagerie Kämpf à Bière & Cottens se rencontrent. Expérience sensorielle guidée par notre œnologue et fromager qui vous feront découvrir 6 vins et 6 fromages assortis. Cette expérience gourmande et 100% terroir se déroule dans la cave privée du Château et dure environ 1h30.
Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse) et Frs 10.00 avec le pass annuel. Réservation indispensable via la billetterie en ligne. L'événement est réservé aux adultes.
Date : samedi 13 septembre 2025
Horaire : de 11h à 12h30
13
Sep.
Œnologie
Accords diVins – Vins & Chocolats
Expérience sensorielle où les saveurs de nos vins bio et du chocolat de l'artisan Onde de Choc à Echallens se marient harmonieusement pour éveiller vos papilles.
6 vins du Château de Vullierens et 6 chocolats artisanaux. Laissez-vous guider par nos experts œnologue et chocolatier qui vous feront découvrir les subtilités des accords entre ces deux délices. En plus de la dégustation, profitez de l'occasion pour acheter vos vins et chocolats préférés.
Réservez dès maintenant votre place pour cette expérience gourmande et 100% terroir qui se déroule dans la cave privée du Château. Durée 1h30
Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse), Frs 10.00 avec le pass annuel. Réservation indispensable via la billetterie en ligne. Evénement réservé aux adultes.
Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse). Réservation indispensable via la billetterie en ligne.
Date : samedi 13 septembre 2025
Horaire : de 14h à 15h30
13
Sep.
Œnologie
Hammel Grand Tasting – Portes Ouvertes dans notre Cave
Plongez au cœur des terroirs avec une dégustation exclusive et gratuite de plus de 40 grands vins suisses et étrangers dans la grande cave du Château. Découvrez une sélection raffinée qui met à l’honneur la richesse et la diversité des vignobles :
- Spécialités suisses de nos prestigieux domaines en Vaud, Valais et Genève
- Chasselas 1ers Grands Crus et Têtes de Cuvées, symboles d’excellence
- Nouveautés estivales, entre fraîcheur et élégance avec nos vins blancs et rosés
- Sélection BIO & Biodynamie, pour une approche authentique et respectueuse de la nature
- Grands vins du monde : Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence, Italie et Espagne
Une opportunité unique de savourer des cuvées d’exception et d’échanger avec des experts.
Ne manquez pas cet événement incontournable !
Horaire : 10h-17h
Gratuit - dégustation offerte. L'entrée au domaine est payante (CHF 17.- par adulte).
14
Sep.
Œnologie
Tavolata gourmande
La Tavolata est bien plus qu’un simple repas : c’est une véritable expérience de partage. Nous vous invitons à vous réunir au cœur de notre vignoble, autour d’une grande table conviviale, où les plats seront servis dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Ce moment unique sera l’occasion de découvrir les six vins et la bière du domaine, tout en plongeant dans l’histoire du lieu et les secrets de nos cuvées.
Cet événement aura lieu par tous les temps (dans les caves en cas de pluie) et il ne convient pas aux enfants en-dessous de 16 ans.
Horaire : 12h
Le prix de CHF 89.- inclut l'entrée aux jardins, la dégustation et le repas.
21
Sep.
Œnologie
Tavolata gourmande
La Tavolata est bien plus qu’un simple repas : c’est une véritable expérience de partage. Nous vous invitons à vous réunir au cœur de notre vignoble, autour d’une grande table conviviale, où les plats seront servis dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Ce moment unique sera l’occasion de découvrir les six vins et la bière du domaine, tout en plongeant dans l’histoire du lieu et les secrets de nos cuvées.
Cet événement aura lieu par tous les temps (dans les caves en cas de pluie) et il ne convient pas aux enfants en-dessous de 16 ans.
Horaire : 12h
Le prix de CHF 89.- inclut l'entrée aux jardins, la dégustation et le repas.
28
Sep.
Œnologie
Tavolata gourmande
La Tavolata est bien plus qu’un simple repas : c’est une véritable expérience de partage. Nous vous invitons à vous réunir au cœur de notre vignoble, autour d’une grande table conviviale, où les plats seront servis dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Ce moment unique sera l’occasion de découvrir les six vins et la bière du domaine, tout en plongeant dans l’histoire du lieu et les secrets de nos cuvées.
Cet événement aura lieu par tous les temps (dans les caves en cas de pluie) et il ne convient pas aux enfants en-dessous de 16 ans.
Horaire : 12h
Le prix de CHF 89.- inclut l'entrée aux jardins, la dégustation et le repas.
5
Okt.
Œnologie
Tavolata gourmande
La Tavolata est bien plus qu’un simple repas : c’est une véritable expérience de partage. Nous vous invitons à vous réunir au cœur de notre vignoble, autour d’une grande table conviviale, où les plats seront servis dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Ce moment unique sera l’occasion de découvrir les six vins et la bière du domaine, tout en plongeant dans l’histoire du lieu et les secrets de nos cuvées.
Cet événement aura lieu par tous les temps (dans les caves en cas de pluie) et il ne convient pas aux enfants en-dessous de 16 ans.
Horaire : 12h
Le prix de CHF 89.- inclut l'entrée aux jardins, la dégustation et le repas.
11
Okt.
Œnologie
Accords diVins – Vins & Fromages
Participez à 1h30 de dégustation où les plaisirs des vins BIO de notre domaine et des fromages primés de la Fromagerie Kämpf à Bière & Cottens se rencontrent. Expérience sensorielle guidée par notre œnologue et fromager qui vous feront découvrir 6 vins et 6 fromages assortis. Cette expérience gourmande et 100% terroir se déroule dans la cave privée du Château et dure environ 1h30.
Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse) et Frs 10.00 avec le pass annuel. Réservation indispensable via la billetterie en ligne. L'événement est réservé aux adultes.
Date : samedi 11 octobre 2025
Horaire : de 11h à 12h30
11
Okt.
Œnologie
Accords diVins – Vins & Chocolats
Expérience sensorielle où les saveurs de nos vins bio et du chocolat de l'artisan Onde de Choc à Echallens se marient harmonieusement pour éveiller vos papilles.
6 vins du Château de Vullierens et 6 chocolats artisanaux. Laissez-vous guider par nos experts œnologue et chocolatier qui vous feront découvrir les subtilités des accords entre ces deux délices. En plus de la dégustation, profitez de l'occasion pour acheter vos vins et chocolats préférés.
Réservez dès maintenant votre place pour cette expérience gourmande et 100% terroir qui se déroule dans la cave privée du Château. Durée 1h30
Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse), Frs 10.00 avec le pass annuel. Réservation indispensable via la billetterie en ligne. Evénement réservé aux adultes.
Date : samedi 11 octobre 2025
Horaire : de 14h à 15h30