Weinverkostung

Entdecken Sie das Wesen unserer Region durch ein authentisches Erlebnis, bei dem unsere Weine, die von uns ausgewählten regionalen Handwerker und die Geselligkeit harmonisch miteinander verbunden sind. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der jeder Schluck und jeder Bissen Sie mitten in eine unvergleichliche Geschmacksreise versetzt, die eine exquisite Auswahl der Weine des Weinguts in den Vordergrund stellt. Begleitet werden diese himmlischen Nektare von einer Vielzahl an Produkten, die aufgrund ihrer Qualität und Authentizität sorgfältig ausgewählt wurden, um Ihre Geschmacksknospen zu erwecken.

  • Käse & Wein
    Schokoladen- & Wein-Assoziationen
    Öl- & Wein-Assoziationen
    Kombinationen von schwarzem Knoblauch, Olivie & Wein

 

Lassen Sie sich in einer warmen und entspannten Atmosphäre von unseren leidenschaftlichen Experten in die Geheimnisse ihrer Produkte einweihen. Tauschen Sie Anekdoten aus, teilen Sie einfache Freuden und knüpfen Sie wertvolle Verbindungen mit anderen Gourmet- und Weinliebhabern. Begrenzte Plätze, buchen Sie jetzt.

30 Mrz
-
16 Jun
Famille Art Patrimoine

Visite guidée du domaine d’1h30

Vivez les jardins grâce à nos guides ! Histoire, anecdotes, botanique, art, notre domaine n'aura plus aucun secret pour vous.

Tous les samedis du 30 mars au 16 juin, profitez d'1h30 de visite guidée en français à 14h30.

Gratuit (l'entrée des jardins est à payer) - Offert par le Château.
Sans inscription, départ depuis le Bing-Bang.
Max 25 personnes.

27 Apr
-
28 Sep
Œnologie

Accord vins & chocolats

Expérience sensorielle où les saveurs du vin et du chocolat se marient harmonieusement pour éveiller vos papilles.

6 vins du Château de Vullierens et chocolats artisanaux. Laissez-vous guider par nos experts œnologue et chocolatier qui vous feront découvrir les subtilités des accords entre ces deux délices. En plus de la dégustation, profitez de l'occasion pour acheter vos vins et chocolats préférés.

Réservez dès maintenant votre place pour cette expérience gourmande dans la cave privée du Château.

Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse). Réservation indispensable via la billetterie en ligne.

Dates :
- samedi 27 avril 2024
- samedi 28 septembre 2024
Horaire : de 11h à 12h30

L’artisan du moment : Onde de choc

Pascal Kropf, associé à Killian Pernet, chocolatiers à Echallens depuis 2010 et à Yverdon depuis 2023.
Toutes leurs créations respectent les mêmes règles :
- l’Equité : des Cacaoculteurs payés au juste prix et accompagnés dans leur projet de développement.
- la Traçabilité : des cacaoyers, parrainés et dédiés pour ONDEdeCHOC, cultivés en agroforesterie ceci dans le respect de la nature.
-Un Savoir-faire unique et local de la cabosse à la plaque de chocolat. Un cheminement artisanal de la fève au produit final pour un développement naturel des arômes. Cueillette, écabossage, fermentation et séchage en plantation. Torréfaction, décortication, broyage et conchage chez ONDEdeCHOC pour un produit unique que vous dégusterez chez nous avec nos vins.

27 Apr
-
28 Sep
Œnologie

Accord vins & ail noir, huiles olive

Éveillez vos papilles à de nouveaux accords, où les notes fruitées des 6 vins du domaine se marient aux subtiles nuances de l'ail noir et à la douceur des huiles d'olives. Laissez-vous guider par nos experts qui vous feront déguster des accords parfaits. Cette expérience gourmande se déroule dans la cave privée du Château.

Profitez également de cette occasion pour acheter vos coups de cœur parmi nos vins, ail noir et huiles d'olives, pour prolonger le plaisir de cette expérience chez vous.

Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse). Réservation indispensable via la billetterie en ligne.

Dates :
- samedi 27 avril 2024
- samedi 28 septembre 2024
Horaire : de 16h30 à 18h

Les artisans du moment : Le Ciel d’Axel / L’Atelier des Saisons
Alexandra s’enthousiasme à partager ses créations culinaires simples, saines et respectueuses de nos âmes, de nos corps, et de notre planète.
Elle se passionne pour l’ail noir depuis 2019, apprend tout de son histoire et de ses bienfaits et développe un savoir-faire d’excellence qui débute par une sélection rigoureuse de ses gousses, 100% suisses et certifiées Bio Bourgeon. L’ail noir n’aura plus de secret pour vous! Soyez prêts à ne plus pouvoir vous en passer.
www.lecieldaxel.com

Elia Fuster Rius, sommelière en huile d'olive et passionnée par cet aliment essentiel depuis l'enfance, vous initiera à la dégustation des huiles d'olive. Elle travaille exclusivement avec des petits producteurs pour vous proposer des huiles d'olive de circuit court de la plus haute qualité. Vous découvrirez les différents arômes et saveurs des huiles d'olive vierge extra et vous en apprendrez un peu plus sur un produit plein de propriétés bénéfiques pour notre santé.
www.latelierdessaisons.ch

28 Apr
-
6 Okt
Bien-être

Outdoor yoga

Détendez-vous et revitalisez-vous lors d'une session de yoga en plein air, nichée au cœur des jardins, où la sérénité règne en maître. Réservez votre place dès maintenant pour un moment de détente inoubliable.

Dates :
- dimanche 28 avril 2024
- dimanche 29 septembre 2024
- dimanche 6 octobre 2024

Horaire : 10h-11h
Prix : Gratuit - Activité offerte par le Château. L'entrée au domaine est payante (CHF 17.- par adulte). Réservation obligatoire.
Tapis de yoga à amener par vos soins.

Les détenteurs de pass annuel peuvent utiliser leur pass pour participer gratuitement à cet événement. Inscrivez-vous par email à info@chateauvullierens.ch

Présentation de l'intervenante :
Bérénice Faure, danseuse professionnelle issue de l’École du ballet de l’Opéra de Paris, avec des années d’expériences internationales dans le monde du spectacle. C’est durant ces années qu'elle a tout naturellement été amenée à la découverte du Yoga et de ses techniques. Maintenant professeure certifiée avec une solide expérience pédagogique, elle guide ses élèves dans leur pratique en créant des séquences équilibrées, adaptées à leurs besoins et selon leur niveau, dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.

1 Mai
-
8 Jun
Bien-être

Petite Parenthèse pour soi

Mary-Noëlle Rochat, messagère guide et thérapeute holistique, propose une « Petite Parenthèse pour soi » au cœur des jardins. Au programme ? Un instant suspendu qui invite à se reconnecter à soi et à son corps le tout dans une belle énergie de groupe. Guidée par son cœur, elle propose un doux mélange entre petite méditation guidée, bain sonore aux bols de cristal alchimie, soin avec les médecins du ciel. Un voyage intérieur, un moment de détente au cœur de la nature pour commencer en douceur la journée.
Après chaque session, les participant(e)s seront libres de profiter du cadre, visiter les jardins.

Cet événement sur inscription est ouvert à toutes et tous (à partir de 16ans).
Attention, les places sont limitées.

Dates :
• Mercredi 1er mai à 10h15
• Mercredi 29 mai à 10h15
• Samedi 8 juin à 10h15

Durée : env. 1h30
PRIX : 65 CHF – Le prix inclus l’entrée aux jardins qui est de 17.-
En cas de mauvais temps, l’événement est reporté ou annulé.

À propos de Mary-Noëlle – Les Mots du Cœur
Guide, messagère et thérapeute holistique, Mary-Noëlle a crée Les Mots du Cœur en 2020 et Florescence, voyage au cœur de soi (retraites pour femmes) en 2022. Elle accompagne et propose des espaces bienveillants pour chaque être souhaitant suivre son cœur, se (re)connecter à son intérieur et être « soi-m’aime ». A travers différentes pratiques, guidée par le monde subtil, elle invite en toute simplicité chaque être à se relier à sa lumière, à se laisser être dans sa singularité et à développer cette énergie d’Amour et de joie qu’il y a en tout un chacun. Pour en savoir plus : www.marynoelle.ch ou www.florescence.ch

4 Mai
-
21 Sep
Œnologie

Accord vins & Moulin de Sévery

Découvrez l'harmonie des arômes et des saveurs soigneusement sélectionnés, mettant en vedette les 6 Grands Crus du Château associés aux huiles d'exception du Moulin de Sévery. Cette expérience gourmande se déroule dans la cave privée du Château. Au terme de cette dégustation, profitez d'acheter vos vins et huiles préférés. Ne manquez pas cet événement qui ravira vos papilles et éveillera vos sens dans un cadre d'exception.

Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse). Réservation indispensable via la billetterie en ligne.

Dates :
- samedi 4 mai 2024
- samedi 21 septembre 2024
Horaire : de 16h30 à 18h

L’artisan du moment : Le Moulin de Sévery
Jean-Luc Bovey est la 6ème génération au Moulin de Sévery, le dernier moulin en Suisse. Un savoir-faire unique de pressage à l’ancienne et à froid de l’huile de noix mais pas que, même si l’huile de noix porte désormais le label AOP depuis 2020. Les matières premières sont principalement suisses et locales. Laissez-vous convaincre par les bienfaits des 6 huiles présentées et apprenez tout ce qu’il y a à savoir sur leurs utilisations spécifiques.

4 Mai
-
21 Sep
Œnologie

Accord vins & fromages

Participez à 1h30 de dégustation où les plaisirs du vin et du fromage se rencontrent. Expérience sensorielle guidée par notre œnologue et fromager qui vous feront découvrir les divers accords possibles avec nos 6 vins. Cette expérience gourmande se déroule dans la cave privée du Château.

Au terme de cette dégustation, profitez d'acheter vos vins et fromages préférés.

Prix : CHF 25.- par personne (entrée incluse). Réservation indispensable via la billetterie en ligne.

Dates :
- samedi 4 mai 2024
- samedi 21 septembre 2024
Horaire : de 11h à 12h30

L’artisan du moment : Fromagerie Kämpf à Bière & Cottens
Rudolf Kämpf artisan fromager à Bière et à Cottens depuis 2002. La réputation de ses différents gruyères n’est plus à faire sans oublier ces spécialités. Le Beria décliné en plusieurs variantes que l’on retrouve sur les planchettes du Château de Vullierens.

5 Mai
-
13 Okt
Bien-être

Fit & Explore

Outdoor training et visite guidée à travers nos Jardins.
Explorez l'histoire passionnante du château tout en vivant une expérience sportive. Une façon revitalisante de connecter le corps et l'esprit au cœur de l'histoire. Préparez-vous à vivre 1h30 d'aventure alliant l'effort physique et la découverte du patrimoine culturel local.

Notre coach expérimentée vous guidera à travers des exercices ludiques adaptés à tous les niveaux de forme physique, pendant que notre guide passionnée vous conduira à travers le domaine, dévoilant les secrets cachés des lieux.

Tenue recommandée : Habillez-vous confortablement pour profiter pleinement de l'expérience sportive.

Dates :
- dimanche 5 mai 2024
- dimanche 22 septembre 2024
- dimanche 13 octobre 2024
Horaire : 10h-11h30
Prix : Gratuit - Activité offerte par le Château. L'entrée au domaine est payante (CHF 17.- par adulte). Réservation obligatoire.

Les détenteurs de pass annuel peuvent utiliser leur pass pour participer gratuitement à cet événement. Inscrivez-vous par email à info@chateauvullierens.ch

Présentation de la coach sportive :
Améline Cattin est coach et préparatrice physique avec un Master en « entraînement et performance » de l’Université de Lausanne. Elle imagine des concepts d’entraînements afin que chaque participant puisse s’épanouir physiquement et mentalement en pratiquant du sport. Elle dispense des cours collectifs et assure du coaching privé dans sa salle Push&Sweat à Prilly.

8 Jun
-
5 Okt
Art

Atelier initiation d’impression végétale

Découvrez les jardins grâce à une nouvelle approche : l'impression végétale.
L'artiste Eva-Lotte vous propose deux techniques d’impression végétale pour œuvrer en connexion avec les plantes. Ensemble, nous expérimenterons l'impression par vapeur et par pression. À la fin de l’atelier, vous rentrerez avec votre impression personnelle remplie de la magie des jardins.

L'événement est ouvert à toutes et à tous (à partir de 14 ans). Les places sont limitées : maximum 15 personnes par atelier.

Dates :
- samedi 8 juin
- samedi 24 août
- samedi 5 octobre

Horaires :
10h-14h30
Une pause de partage à midi de 30 min nous permettra d’échanger sur nos impressions et nos liens personnels aux plantes (pique-nique non inclus. Possibilité de se restaurer sur place).

Prix :
CHF 128.- (Le prix inclus l’entrée des jardins de CHF 17.- ainsi que le matériel nécessaire pour l’atelier).

L'atelier est reporté ou annulé en cas de pluie.
Inscription indispensable directement auprès de l'artiste au 0041 79 793 35 85 ou par email contact@evalotte.ch

A propos d’Eva-Lotte :
Eva-Lotte est une artiste très proche de la nature. Elle a développé avec les végétaux un contact doux et sensible, subtil, depuis sa plus petite enfance vécue au coeur des grandes forêts scandinaves dans lesquelles elle a grandi. Par l’impression végétale, sa pratique artistique de prédilection, elle se donne accès à une guidance artistique personnelle. Son Art est l’expression même de ce lien qu’elle a développé avec les plantes. En se reliant continuellement au vivant, à la nature, celle qui l’entoure et qu’elle aime, Eva-Lotte y trouve les reflets d’une passion innée. La métamorphose se crée ainsi par la création des oeuvres uniques qui résonnent profondément avec ses propres valeurs humaines. Pour en savoir plus : www.eva-lotte.ch

14 Jul
Famille

Promenade en calèche

Occasion unique et privilégiée de découvrir le domaine d'une autre manière. Quiétude, douceur et flânerie assurées ! Un moment à partager en famille ou entre amis.

Tours proposés entre 14h et 17h par Thomas de l'association Handynamique*.
Gratuit - Activité offerte par le Château. L'entrée au domaine est payante (CHF 5.- pour les enfants dès 5 ans, CHF 17.- pour les adultes).
Sans réservation.
Pas accessible aux fauteuils roulants. Mobilité réduite : attention petites marches pour accéder à la calèche.

*Handynamique s’est fixé pour mission de promouvoir, gérer et organiser l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap moteur et/ou mental par le sport et plus précisément par l'hippothérapie.

21 Jul
Famille

Balade en poney et petite ferme

Thomas de l'association Handynamique* est présent dans les jardins avec ses poneys pour une petite balade à l'ombre de nos arbres. Mais ça n'est pas tout ... une petite ferme contribuera au succès de cette journée.

Horaire : de 14h à 17h.
Gratuit - offert par le Château.
Pas de réservation possible.

*Handynamique s’est fixé pour mission de promouvoir, gérer et organiser l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap moteur et/ou mental par le sport et plus précisément par l'hippothérapie.

4 Aug
Famille

Balade en poney et petite ferme

Thomas de l'association Handynamique* est présent dans les jardins avec ses poneys pour une petite balade à l'ombre de nos arbres. Mais ça n'est pas tout ... une petite ferme contribuera au succès de cette journée.

Horaire : de 14h à 17h.
Gratuit - offert par le Château.
Pas de réservation possible.

*Handynamique s’est fixé pour mission de promouvoir, gérer et organiser l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap moteur et/ou mental par le sport et plus précisément par l'hippothérapie.

11 Aug
-
27 Okt
Famille

Journée du Roi Lézard

Une journée dédiée aux familles vous attend au coeur du Royaume du Roi Lézard !

Savez-vous que les jardins du Château contiennent une forêt enchantée dans laquelle un lézard a élu domicile sur un arbre ? Un parcours didactique emmène petits et grands dans des aventures éducatives, ludiques et qui racontent la forêt et la nature, d’avril à octobre. Un livre raconte d’ailleurs l’histoire de ce Lézard et peut être acheté à notre boutique.

Les dimanches 11 août et 27 octobre 2024, une journée entière est organisée et des activités passionnantes et gratuites sont proposées aux enfants de 4 à 10 ans (entrée au domaine payante dès 5 ans).

Au programme :
- Une conteuse racontera la forêt, le Lézard, les elfes et d’autres histoires magiques. Horaire des contes : 11h30 et 15h00.
- Un atelier de landart permettra de créer un papillon en utilisant la nature. Horaire : disponible toute la journée.
- Une guide de la Maison de la Rivière vous fera découvrir les macros invertébrés, petits être vivants présents dans nos étangs, lacs et cours d’eau. Horaire : 10h15, 14h et 15h30.

Achat des billets en ligne conseillé. Afin de garantir un confort maximum et parce que le nombre de participants est limité, merci de réserver votre créneau horaire (pour toute la famille !) : matinée (10h-13h30) ou après-midi (14h-18h).

Les détenteurs de pass annuel peuvent utiliser leur pass pour participer gratuitement à cet événement. Inscrivez-vous par email à info@chateauvullierens.ch

18 Aug
Famille

Promenade en calèche

Occasion unique et privilégiée de découvrir le domaine d'une autre manière. Quiétude, douceur et flânerie assurées ! Un moment à partager en famille ou entre amis.

Tours proposés entre 14h et 17h par Thomas de l'association Handynamique*.
Gratuit - Activité offerte par le Château. L'entrée au domaine est payante (CHF 5.- pour les enfants dès 5 ans, CHF 17.- pour les adultes).
Sans réservation.
Pas accessible aux fauteuils roulants. Mobilité réduite : attention petites marches pour accéder à la calèche.

*Handynamique s’est fixé pour mission de promouvoir, gérer et organiser l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap moteur et/ou mental par le sport et plus précisément par l'hippothérapie.

22 Aug
Œnologie

Vignes&Culture / Spectacle d’improvisation par Carlos Henriquez & Fausto Borghini

Dégustez dans la cour du Château les 6 vins du domaine, expliqués par notre oenologue, tout en savourant nos planchettes 100% terroir. Poursuivez la soirée, verre de vin à la main, avec un spectacle présenté par les humoristes Suisse Carlos Henriquez & Fausto Borghini, présenté par l'agence artistique ACP.

Horaire : 18h30 - 21h. Libre accès aux jardins jusqu’à 22h00.
Tarif : CHF 69.- par personne (dégustation, planchette du terroir et spectacle inclus)
Réservation indispensable via la billetterie.

1+1=2 | Spectacle d’improvisation par Carlos Henriquez & Fausto Borghini

Un spectacle d’improvisation interactif, ludique et décalé. Les comédiens demandent au public de proposer une époque, des mots, des lieux, des émotions, les spectatrices et les spectateurs peuvent également imposer des contraintes au duo, puis ils jouent immédiatement de brèves scènes variées
et rythmées, en intégrant les propositions avec pour seule consigne: ne rien refuser afin de créer des histoires inédites, drôles et entièrement improvisées.

Les comédiens doivent s’adapter à toutes les situations proposées, afin de laisser libre cours à la spontanéité, pas d’hésitation, aucun temps mort n’est permis.

Ce spectacle volontairement épuré est de la haute voltige dans le domaine de l’improvisation théâtrale. Le public ne peut rien prévoir mais doit s’attendre à rire.

Carlos Henriquez et Fausto Borghini sont des improvisateurs professionnels depuis plus d’un quart de siècle. En plus de leur carrière dans le théâtre d’impro, Carlos est triple champion du monde de catch impro en français, ils se sont illustrés parmi les Peutch et les Beaux Parleurs, (Carlos) et dans la troupe lesArts et dans deux seuls en scène (Fausto). En outre, ils ont écrit ensemble les comédies «Mi-Temps» et «Hermanos» qui connaissent un grand succès en Suisse romande.

1 Sep
Famille

Promenade en calèche

Occasion unique et privilégiée de découvrir le domaine d'une autre manière. Quiétude, douceur et flânerie assurées ! Un moment à partager en famille ou entre amis.

Tours proposés entre 14h et 17h par Thomas de l'association Handynamique*.
Gratuit - Activité offerte par le Château. L'entrée au domaine est payante (CHF 5.- pour les enfants dès 5 ans, CHF 17.- pour les adultes).
Sans réservation.
Pas accessible aux fauteuils roulants. Mobilité réduite : attention petites marches pour accéder à la calèche.

*Handynamique s’est fixé pour mission de promouvoir, gérer et organiser l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap moteur et/ou mental par le sport et plus précisément par l'hippothérapie.

22 Sep
Famille

Balade en poney et petite ferme

Thomas de l'association Handynamique* est présent dans les jardins avec ses poneys pour une petite balade à l'ombre de nos arbres. Mais ça n'est pas tout ... une petite ferme contribuera au succès de cette journée.

Horaire : de 14h à 17h.
Gratuit - offert par le Château.
Pas de réservation possible.

*Handynamique s’est fixé pour mission de promouvoir, gérer et organiser l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap moteur et/ou mental par le sport et plus précisément par l'hippothérapie.

6 Okt
Famille

Promenade en calèche

Occasion unique et privilégiée de découvrir le domaine d'une autre manière. Quiétude, douceur et flânerie assurées ! Un moment à partager en famille ou entre amis.

Tours proposés entre 14h et 17h par Thomas de l'association Handynamique*.
Gratuit - Activité offerte par le Château. L'entrée au domaine est payante (CHF 5.- pour les enfants dès 5 ans, CHF 17.- pour les adultes).
Sans réservation.
Pas accessible aux fauteuils roulants. Mobilité réduite : attention petites marches pour accéder à la calèche.

*Handynamique s’est fixé pour mission de promouvoir, gérer et organiser l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap moteur et/ou mental par le sport et plus précisément par l'hippothérapie.

13 Okt
Famille

Balade en poney et petite ferme

Thomas de l'association Handynamique* est présent dans les jardins avec ses poneys pour une petite balade à l'ombre de nos arbres. Mais ça n'est pas tout ... une petite ferme contribuera au succès de cette journée.

Horaire : de 14h à 17h.
Gratuit - offert par le Château.
Pas de réservation possible.

*Handynamique s’est fixé pour mission de promouvoir, gérer et organiser l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap moteur et/ou mental par le sport et plus précisément par l'hippothérapie.